Ingrediënten:
- 63g margarine
- 63g witte suiker
- 100g tarwebloem
- 1/2 pakje vanile suiker
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 63g margarine
- 63g witte suiker
- 100g tarwebloem
- 1/2 pakje vanile suiker
- 1/2 theelepel bakpoeder
Bereidingswijze: laat de margarine in een steelpannetje even bruin worden (totdat alles in gesmolten). Zet het pannetje dan van het vuur af en laat de boter een beetje afkoelen. Verwarm vervolgens de oven voor op 200 graden (elektrische oven). Nu kunnen alle ingrediënten bij elkaar in een kom gedaan worden. Kneed alles met de hand of een mixer met deeghaken goed door elkaar.
Vorm dan kleine balletjeSs van het deeg. De balletjes moeten ongeveer 1,5 à 2 centimeter doorsnede zijn. Plaats de deegballetje op een bakplaat met bakpapier. Het is niet nodig om de balletjes plat te drukken, omdat de koekjes vanzelf plat worden in de oven. Bak de koekjes in 10 minuten gaar (totdat de randjes net bruin beginnen te worden). Niet langer, anders worden ze te hard als ze zijn afgekoeld.
Vorm dan kleine balletjeSs van het deeg. De balletjes moeten ongeveer 1,5 à 2 centimeter doorsnede zijn. Plaats de deegballetje op een bakplaat met bakpapier. Het is niet nodig om de balletjes plat te drukken, omdat de koekjes vanzelf plat worden in de oven. Bak de koekjes in 10 minuten gaar (totdat de randjes net bruin beginnen te worden). Niet langer, anders worden ze te hard als ze zijn afgekoeld.
