Ingrediënten:
- 250gram boter
- 1 zakje vanillesuiker
- 100gram suiker
- koffie
- 1 pak petitbeurre koekjes
- hagelslag
Bereiding: meng de boter met de suiker, de vanillesuiker en wat koffie. Leg nu 2 rijen van 3 koekjes naast elkaar. Doe hier wat koffie over met een lepel zodat ze zacht worden. Daarna smeer je er een laag crème op. Leg er nu terug een laag koekjes op, maar dompel ze eerst onder in de koffie. Daarna smeer je er weer een laag crème op. Zo doe je verder tot de koekjes op zijn. Daarna smeer je op de bovenkant en aan de zijkanten crème en bekleed je deze met chocolade hagelslag.
