Ingrediënten:
- 60gram boter
- 40gram suiker
- 1/2 pakje vanillesuiker
- 1/2 eiwit
- 1el melk
- 100gram bloem
Bereiding: roer de zachte boter met suiker en vanillesuiker schuimig. Sla het eiwit stijf en doe ze samen met de melk bij de boter. Roer er tot slot de bloem bij. Verwarm de oven voor op 180°C. Doe het beslag in een spuitzak en spuit slingers van 6 à 7cm lengte op een ingevette bakplaat. Bak de sprits 20 à 25minuten en laat ze op een rooster afkoelen.
